Mag je gerookte zalm eten als je zwanger bent?

LET OPBelangrijkste risico: Listeria

Het Voedingscentrum adviseert om voorverpakte, koudgerookte zalm te vermijden. Eet het alleen als het door en door verhit is (bijv. in een warm gerecht). Warmgerookte of gebakken zalm is wel veilig.

Waarom

Koud roken verhit de vis niet genoeg om de listeriabacterie te doden.

Zo eet je het veilig

Voeg gerookte zalm toe aan hete pasta of roerei en verhit het goed door.
Kies voor gerookte vis in blik of uit een pot die houdbaar is buiten de koeling.

Veiligere alternatieven

Gebakken zalm
Zalm uit blik

Veelgestelde vragen

Is lox veilig tijdens de zwangerschap?

Lox is koudgerookt en/of gepekeld; het advies is om dit niet koud te eten, maar alleen verhit.

Wil je een specifiek product of gerecht checken?

Krijg een persoonlijk antwoord voor jouw trimester en eventuele andere allergieën of aandoeningen.

Check gerookte zalm voor mij

Algemene informatie op basis van publieke gezondheidsrichtlijnen (o.a. Voedingscentrum, NHS, FDA), geen medisch advies. Overleg altijd met je verloskundige of arts.

Meer zwangerschapsvragen

Mag je brie eten als je zwanger bent?Mag je sushi eten als je zwanger bent?Mag je tonijn eten als je zwanger bent?Mag je feta eten als je zwanger bent?Mag je zachtgekookte eieren eten als je zwanger bent?Mag je vleeswaren eten als je zwanger bent?Mag je salami & prosciutto eten als je zwanger bent?Mag je koffie drinken als je zwanger bent?