Is couscous glutenvrij?
VERMIJDEN
Nee. Couscous wordt gemaakt van tarwegriesmeel en bevat gluten.
Waarom
- Couscous is een kleine pastasoort, geen apart graan.
Let op
- Parel- of Israëlische couscous is ook van tarwe gemaakt.
Glutenvrije alternatieven
- Quinoa
- Gierst
- Rijst
- Bloemkoolrijst
Veelgestelde vragen
Bestaat er glutenvrije couscous?
Sommige merken maken couscous van maïs of rijst – controleer op een glutenvrij label.
Wil je een specifiek product of gerecht checken?
Krijg een persoonlijk antwoord dat ook rekening houdt met je andere allergieën of aandoeningen.
Check couscous voor mijAlgemene informatie, geen medisch advies. Lees altijd het etiket en overleg met je arts of diëtist.