Is quinoa glutenvrij?
LIJKT GESCHIKT
Ja. Quinoa is een zaad, geen glutenhoudend graan, en is van nature glutenvrij.
Waarom
- Quinoa is een compleet eiwit en een populaire graanvervanger in een glutenvrij dieet.
Let op
- Kies een verpakking met een glutenvrij label om kruisbesmetting tijdens de verwerking te vermijden.
- Quinoasalades en -mixen kunnen couscous of bulgur bevatten.
Veelgestelde vragen
Is quinoa veilig voor mensen met coeliakie?
Gewone quinoa wel, idealiter met een glutenvrij label om kruisbesmetting uit te sluiten.
Wil je een specifiek product of gerecht checken?
Krijg een persoonlijk antwoord dat ook rekening houdt met je andere allergieën of aandoeningen.
Check quinoa voor mijAlgemene informatie, geen medisch advies. Lees altijd het etiket en overleg met je arts of diëtist.